大学院工学研究科修士2年生平野綾菜さんが学会発表で表彰されました

工学研究科　分子素材工学専攻／応用化学専攻　有機素材化学研究室に所属する修士2年生の平野綾菜さんが学会で発表を行い表彰されました。

第74回コロイドおよび界面化学討論会の若手口頭講演賞の賞状を手にする平野さん

第54回中部化学関係学協会支部連合秋季大会のオレオ奨励賞を日本油化学会東海支部八田明生支部長（竹本油脂株式会社）から表彰される平野さん

平野さんは、第74回コロイドおよび界面化学討論会（9月12日（火）～14日（木）、信州大学長野キャンパス）にて「低置換度ヒドロキシプロピルセルロースと低濃度のアニオン性界面活性剤の混合によるエマルション特性への影響」で発表し、若手口頭講演賞を受賞しました。
また、続けて第54回中部化学関係学協会支部連合秋季大会（11月11日（土）～12日（日）、三重大学）にて、「乳化特性が異なる低置換度ヒドロキシプロピルセルロースとドデシル硫酸ナトリウムの混合により調製されたエマルションの特性理解」で発表し、オレオ奨励賞を受賞しました。
水と油を混ぜて作られるエマルションは、食品、化粧品、塗料などさまざまな用途で利用されています。エマルションの安定性を得るために界面活性剤や水溶性高分子など乳化剤が用いられますが、エマルション特性を合目的に設計、制御する上で価値ある重要な知見が得られています。

有機素材化学研究室で実施されている、高分子、界面活性剤、コロイドなどソフトマター研究の詳細についてはこちらをご覧ください。

◼️研究室情報
工学研究科応用化学専攻
有機素材化学研究室
https://www.oms.chem.mie-u.ac.jp