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【企画展示】「Science Behind the Stove」を開催しています

「パスタをゆでるときの塩はいつ入れるのがいいのか?」「一晩置いたカレーはなぜおいしいのか?」など、料理を科学で探索する17冊を附属図書館1階 カウンター前で展示しています。

詳しくは、附属図書館HPをご覧ください。
https://www.lib.mie-u.ac.jp/lib_news/science_behind_the_stove.html