2017年08月30日
8月8日（火）・9日（水）に三重大学附属農場にて、26日（土）に高野尾花街道 朝津味にて、「夏休みこども体験学習 めざせ！トマトマイスタープロジェクト」を開催いたしました。
8日と9日のどちらか（2日間同内容で開催）と、26日の2日間参加するとトマトの収穫から、トマトジャム缶詰加工、ＰＯＰ作成、店頭飾りつけ、トマトジャムの販売が体験でき、2日間全行程参加すると「トマトマイスター認定証」がもらえます。
8日は20名、9日は15名の参加がありました。
まず初めに、参加者はミニトマトの収穫方法、ジャムの作り方について講義を受けました。
次に、ミニトマトの収穫を行いました。
そして、収穫したトマトでトマトジャム缶詰を製造しました。
最後に、次回（26日）までに缶詰・瓶詰に貼るトマトジャムラベルを作成する、という宿題をもらい終了しました。
26日は、29名の参加がありました。
まず初めに、経済教育の講義を受けました。
次に、ラベルを貼り、ＰＯＰを作って、店頭の飾りつけをしました。
そして、店頭でトマトジャムの販売を行いました。
4つのグループに分かれ、グループごとに販売数を競ったので、どんなＰＯＰを作ったら売れるのか、どんな販売方法をしたら売れるのか等をグループのメンバーで相談しながら体験を行いました。
最後には、8日もしくは9日と、26日の両日に参加した参加者に、松井農場長からトマトマイスター認定証が授与されました。
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