2014年04月10日
「全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」とは、畜産を学ぶ大学生に、"食肉格付の理論及び実際の評価技術を学ぶ機会を提供する"、"食肉産業分野の新しいテクノロジーに触れる機会を提供する"、"消費者のニーズや期待に触れる機会を提供する" ことを目的として2009年より開催されている競技会です。競技では、日本食肉格付協会が定める「牛枝肉取引規格」及び「豚枝肉取引規格」に基づき、黒毛和種、交雑牛、豚枝肉それぞれの枝肉（えだにく）の順位付けを行い、その正確さを競います。（「全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」公式HPより文章抜粋）
３月５日から３月７日に開催された第６回競技会において、本学生物資源学部２年生３名が挑戦し、寺村珠里さんが並みいる強豪をおさえ、初出場にて総合第一位獲得という快挙を成し遂げました。
（写真左から：丸山知花さん、寺村珠里さん、伊藤はつきさん ＊全員現在3年生）
優勝した寺村さんは、今年７月に開催されるオーストラリアでの国際大会に出場します。
寺村さんは今回の成果を学長に報告するとともに、「色んな枝肉を見たくて応募しました！国際大会でも良い成績を残せるよう頑張ります」と満面の笑みで意気込みを語ってくれました。
学長報告（当該研究分野の苅田修一教授（左端）と近藤 誠助教（右端）とともに）
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※（関連トピックス）生物資源学部の夏休み自由研究のブログも是非ご参照ください。
８／２８ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/08/2-8.html
９／６ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/09/2-9.html
９／１３ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/09/2-10.html
９／１８ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/09/2-11.html
９／１８ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/09/post-690.html
９／２４ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/09/2-12.html
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１１／２５ https://www.mie-u.ac.jp/topics/kohoblog/2013/11/2-13.html
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