2013年03月08日
3月5日（火）、標記シンポジウムが三翠ホール・小ホールにおいて開催されました。
このシンポジウムでは、分野を越えた様々な視点から「安全・安心」というキーワードについて考えることを目的としています。
センター長の田中晶善教授、吉岡 基生物資源学研究科長からの開会の挨拶があったのち、食品・食材機能（梅川逸人教授）や、設備の診断技術研究（陳山 鵬教授）等の安全・安心について、発表が行われました。参加した学生・教職員は熱心に耳を傾けていました。
（写真右：司会をつとめる梅川逸人教授）
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